2018年3月31日 星期六

《中時電子報》生活 陸客不來業績嚴重下滑 台灣牛軋糖轉賣到俄羅斯 皇璽會 http://www.iwin688.com

研發很多口味的牛軋糖,萬里晴食品總經理吳炎山說「連老外也瘋吃牛軋糖!」(盧金足攝)
萬里晴食品總經理吳炎山去年賣了30萬顆牛軋糖,疊起來總高度超過30棟101大樓,現在陸客減少,自己到國外走出自己的路。(盧金足攝)

陸客減少,不能坐以待「幣」,牛軋糖產業自力救濟,到國外拚市場,從台中牌升級為國際牌!萬里晴食品總經理吳炎山說,他在日月潭設一鄉一特產牛軋糖專賣店,生意少一半,自己乾脆跑國外商展,找國外下單,從日本到韓國,最近跑到莫斯科參加俄羅斯國際食品展,「全場2000多攤,只有我1攤台灣人!」台灣牛軋糖征服俄羅斯,馬上拿到大單。

「算一算我去年銷售近30萬顆牛軋糖,如果疊起來的總高度,超過30棟台北101大樓了!」吳炎山說,牛軋糖傳統口味,還生產抹茶、蔓越莓、咖啡、杏仁,透露研發草莓和芒果口味的牛軋糖快要上市,還有一款研究中的玫瑰牛軋糖,也是祕密武器。

台中的太陽餅和鳳梨酥,以前陸客路過台中是一箱一箱搬上遊覽車,吳炎山另闢市場生產牛軋糖,但本來在日月潭鎖定陸客的專賣店業績嚴重下滑,「店是繼續開,但等不到陸客,我要跑出去找客人!」

「連老外也瘋吃牛軋糖!」吳炎山說,牛軋糖搬運方便不怕壓碎,大眾接受度高的甜點零嘴,他常跟著台中市府、經發局和工策會等單位去國外參展,今年2月參加俄羅斯國際食品展,2000多個來自全球的廠商,「只有我萬里晴這一家是台商!」

他說,市場調查俄羅斯的牛軋糖,以西班牙、義大利居多,但價位偏高,口感輸台灣,所以當他介紹台灣牛軋糖時,來試吃的人大排長龍,馬上獲得大量訂單,他和兒子忙不過來,但總比在台灣等陸客好,自己的商機自己開發!

(中時)

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