蔥三寶及宮保蔥腸紅將青蔥變主角，並結合安農香腸入菜，令人食指大動。（王文吉攝） 
蔥爆梅花利用快炒醬香，襯出青蔥及梅花豬肉鮮味，讓現場民眾十分驚艷。（王文吉攝） 
海鮮香蔥什錦麵及青蔥吻仔魚烘蛋。（王文吉攝） 
大安區農會舉辦「大安葱上菜」活動，推廣當令盛產的青蔥。（王文吉攝） 正月蔥，二月韭！農曆1月採收的當令青蔥最嫩，營養最豐富，大安區農會28日舉辦「幸福蔥第一、好運攏蔥來」活動，邀請總鋪師王淳饒發揮創意，將青蔥從配菜變主角，並結合安泉米、安農香腸，示範12道美味的大安蔥料理，讓現場民眾十分驚艷，等不及排隊試吃，聞香而來的嘉賓動筷嘗鮮，更讚不絕口。
總鋪師王淳饒現場示範蔥料理，推出蔥油雞、蔥燒魚、青蔥吻仔魚烘蛋、蔥爆梅花、蔥燒肋排、蔥三寶等12道美食，吸引台中市農業副局長蔡勇勝、市議員吳敏濟、李榮鴻等人聞香而來，許多家庭主婦等不及動筷嘗鮮，讚不絕口，更圍著總鋪師，惡補青蔥料理的作法。
蔡勇勝表示，大安區有大甲溪與大安溪流經，蔥農引用純淨湧泉灌溉，栽培約60公頃粉蔥；「大安蔥」質地鮮嫩、蔥莖富彈性，具「蔥白粗、蔥味濃、辣勁足」等優點，盼藉料理示範行銷大安蔥，歡迎全國民眾來嘗鮮。
(中時)
from 《中時電子報》生活 http://ift.tt/2t5QUtA
運動彩券 | 最高返水0.98精彩運動MLB、NBA比賽、直播
六合彩球 | 香港六合彩、大樂透、威力彩、今彩539
真人娛樂場 | 百家樂、德州撲克、麻將遊戲、21點、13支
電子遊戲 | 水果盤、捕魚達人千炮版、骰寶、輪盤
黃金期權 | 全新開放 、 股市 、 黃金 、 外幣
百鬼夜行 | 30線、4500倍、拉霸、五鬼運財
沒有留言:
張貼留言