▲國內各知名五星級觀光大酒店特殊造型的客製化礦泉水全都出自埔興企業。（楊樹煌攝） 礦泉水業界中，目前超夯的「台鐵火車造型水」，可能鮮少人知，它是出自南投埔里，開業已30年老字號的「埔興企業」礦泉水工廠，而能將在地企業成功打進「台鐵供應鏈」的幕後功臣，就是近年來以創新思維，積極投入研發並客製化服務的50歲總經理張傑鈞。
今年6月，台鐵為慶祝130周年，與台灣鐵道故事館合作，推出普悠瑪號、太魯閣號、自強號及光華號等4款火車造型礦泉水，由於造型逼真可愛，推出後就引爆搶購熱潮，開賣首日更創下銷售一空紀錄，成為台灣最夯的礦泉水。
「台鐵火車造型水」能開創輝煌銷售業績，應是造型迷妳多樣、4種經典車款普悠瑪、太魯閣、自強和光華號，款款逼真可愛、實用、娛樂性佳，車頭還能拆下來當杯子使用，讓喝水變得更有趣，因而深受所有台鐵迷和親子客群的喜愛。
埔興礦泉水的張總，其實在礦泉水業界都知道，想追求高品質、創新又客製化的業務，就是找傑鈞，他不怕麻煩、敢承受高風險挑戰，台鐵3年前第1代台鐵火車造型水，車廂膠膜依經典設計為「光華號」列車的方形瓶身，就出自他手。
近年來，國內各知名五星級觀光大酒店特殊造型的客製化礦泉水，如日月潭涵碧樓、雲品大飯店、晶英國際行館、遠東國際‧香格里拉國際大飯店，甚至最近極為暢銷，標榜全台首支水中含有遠紅外線能量高優質飲用水的「上上水」也都出自埔興企業張總的巧思設計與嚴格品管，讓客戶開創出驚人佳績。
(中時)
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