夜市小吃競爭激烈,逢甲夜市一間串燒店獨創交叉式的包覆串燒,申請獨家專利,另外一間雞排店也成功申請專利,設計的紙餐盒雙面立體展示LOGO,讓民眾邊走邊吃不沾手,還能達到宣傳效果。
逢甲這家串燒包著麻糬,除了好吃,裡頭餡料不會外溢其實有玄機,店家採用交叉包法,連竹籤也經過特殊設計,該技術花了12萬元、花了3年半時間才申請到專利。
另一家同樣在逢甲夜市的雞排店老闆說,一般雞排店大多用的是紙袋或是塑膠盒,8年前他成功申請專利,客人邊走邊吃,紙盒雙面LOGO也成了店家行動招牌,店家將獨特設計申請專利,做出專業形象。
(中天)
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